#welovepaper

fuet magazine vermuth

Vermut, salamino e terrazza: così FUET magazine ha lanciato il suo primo numero cartaceo, all’interno della fiera Libros Mutantes – Madrid Art Book Fair.

Niente di più appropriato dal momento che la tagline della nuova rivista tutta spagnola è ‘Food and its peripheries’, che trova un punto di incontro e di approfondimento tra la cultura e il piacere della tavola. Un omaggio a 360 gradi al mondo del cibo, dall’esperienza del mangiare, alla tradizione e la cultura specialmente spagnola, al design e l’arte che ne parla.

Vermouth, fuet (Catalan thin sausage of pork meat) and a sunny terrace: that’s the way to launch the first paper issue of FUET magazine, during Libros Mutantes – Madrid Art Book Fair.

Nothing’s better for this kind of magazine, which tagline is ‘Food and its peripheries’, that finds a common ground to take a deeper dive into food culture and pleasure. An homage at its best to food world, from the eating experience, tradition and culture -Spanish expecially- to food design and art.

maria arranz fuet magazine

Abbiamo conosciuto María Arranz, editor in chief di FUET magazine, oltre che collaboratrice per altre riviste culturali di Madrid. E’ anche l’autrice di testo e immagini dell’articolo ‘L’uccisione del maiale’:

“Ogni anno quando torno a casa di mia nonna per Natale, ripetiamo sempre la stessa conversazione.

– Cara, vuoi che ti tagli un pezzo di chorizo?

– No nonna, lo sai che sono vegetariana. Non mangio la carne.

– Cosa vuol dire ‘non mangio la carne’?

– Non mangio carne, da un bel po’ di anni.

– Ma… potresti morire!”

We met María Arranz, editor in chief at FUET magazine, and contributor for many other cultural Madrid magazine. She’s also the author of text/photos of ‘The slaughter of the pig’:

“Every year, when I go to my grandmother’s house for Christmas, we have the same conversation.

– Would you like me to cut you a bit of  chorizo, dear?

– No grandma, you know I’m a vegetaria. I don’t eat meat.

– What do you mean, I don’t eat meat’?

– I don’t eat meat. I haven’t for years.

– MBut… but, you’re going to die!”

vermuth fuet magazinela casa encendida fuet magazine

 

Racconti, interviste, conversazioni e ricette in un formato innovativo e accattivante, FUET magazine è già alla seconda edizione del suo primo numero cartaceo, lontano dall’essere pretenzioso e assolutamente delizioso, come dovrebbe sempre essere il cibo!

Stories, interviews, talks and recipes, everything inside a new and charming format, FUET magazine is already at its second edition of the first paper issue, far from being pretentious and absolutely delicious, just like food should always be!

fuet magazine coverfuet magazinespanish fuet magazine